راهنمای راه‌اندازی یا خرید بیزینس کافی‌شاپ در استرالیا

اگر به فکر کسب‌وکار در استرالیا هستید، بد نیست به راه‌اندازی بیزینس کافی‌شاپ در استرالیا هم فکر کنید. نمی‌دانم تابه‌حال شنیده‌اید یا نه، که پاتوق اکثر استرالیایی‌ها کافی‌شاپ است. رفتن به کافی‌شاپ یکی از تفریح‌های ثابت خانواده‌های استرالیایی است. سروته این جماعت را بزنید، سر از کافی‌شاپ در می‌آورند.

استرالیایی‌ها در قرارهای آخر هفتشون حتی اگر به‌قصد تماشای فیلم یا خرید هم بیرون بروند، آخرسر دوباره در کافی‌شاپ جمع می‌شوند. کافی‌شاپ یکی از بیزینس‌های موفق در استرالیا است.  اگر بتوانید این حرفه را درست و صحیح در استرالیا مدیریت کنید می‌توانید به موفقیت مالی و در کنارش مزایای خوب دیگر مثل اقامت دائم برسید. 

اگر دوست دارید با این صنعت بیشتر آشنا بشوید و بدانید برای راه‌اندازی این بیزینس چه شرایطی باید داشته باشید و از کجا باید شروع کنید، در ادامه با ویزاپیک همراه باشید.

بازار کافی شاپ استرالیا در یک نگاه

اندازه بازار در سال ۲۰۲۱	رشد اندازه بازار در سال ۲۰۲۱	رشد سالانه ۲۰۱۵-۲۰۲۰	پیس بینی رشد سالانه ۲۰۲۰-۲۰۲۵	تعداد مشاغل در طی سالهای  ۲۰۱۵-۲۰۲۰	عوامل تاثیرگذار در رشد صنعت	رنکینگ بازار در استرالیا
۱۰٫۲  میلیارد دلار	۰٫۲%	%۲٫۹-	۵٫۶%	۳٫۴%	رقابت بالا و کم بودن موانع برای ورود	ازلحاظ اندازه بازار به‌عنوان ۱۲۱ صنعت بزرگ در استرالیا

شرایط راه‌اندازی کافی‌شاپ در استرالیا

شاید راه‌اندازی کافی‌شاپ در نگاه اول به نظرتان ساده بیاید ولی واقعیتش این است که این بیزینس کلی دنگ و فنگ و ریزه‌کاری دارد که باید بدانید. و اما شرایط:

• داشتن سرمایه کافی

چه بخواهید یک کسب‌وکار را بخرید چه از ابتدا راه‌اندازی کنید، در کل باید سرمایه کافی داشته باشید. پس به جرات میتوانیم بگوییم که، سرمایه حرف اول را میزند. قبل از شروع به کار خوب تحقیق کنید و ببینید این بیزینس چقدر هزینه می‌برد و چقدر باید داشته باشید تا بتوانید استارت بزنید.

•  مدرک

 خوشبختانه برای این کار نیاز به مدرک آکادمیک نیست. کافی‌شاپ جزو مشاغلی است که در آن بیشتر تجربه حرف اول را میزند. پس نگران مدرک نباشید.

• کسب مجوز

ماهیت بیزینس رستوران و کافی‌شاپ در استرالیا تقریباً یکی است. کافی‌شاپ‌ها چیزی شبیه رستوران هستند. یعنی شما هم می‌توانید نوشیدنی و هم غذای سرد و گرم سرو کنید. در صنعت رستوران‌داری استرالیا، افرادی که قصد افتتاح کافی‌شاپ یا حتی رستوران دارند، باید به فکر گرفتن مجوزهای مختلف (کسب‌وکار، سرو نوشیدنی الکلی، امنیت غذایی و..) باشند.

در قسمت معرفی مدارک در مورد هر یک از مجوزها توضیحات کامل را خواهیم داد.

حالا که با شرایط این بیزینس آشنا شدید بد نیست قسمت بعدی مقاله را با معرفی مزایا و معایب این کسب‌وکار ادامه بدهیم.

مزایای راه‌اندازی کافی‌شاپ در استرالیا

وقتی تصمیم به راه‌اندازی کسب‌وکاری را می‌گیریم معمولاً قبل از اقدام، تحقیق می‌کنیم. با سبک‌سنگین کردن باید بدانیم بیزینسی که انتخاب کرده‌ایم چه مزایا و منافعی دارد. آیا ارزش دارد ورود کنیم یا خیر؟ آیا ممکن است به سودی که میخواهیم برسیم یا خیر؟

بیشتر از این حاشیه پردازی نمی‌کنیم و می‌رویم سراغ معرفی برخی از مزایای داشتن کافی‌شاپ در استرالیا:

📌 سود مالی

کافی‌شاپ از مکان‌های پرطرفدار در استرالیا است. به همین دلیل، این نوع  بیزینس همیشه مشتری خودش را دارد. پس نگران درآمدزایی آن نباشید. اگر هوشمندانه و با تحقیق کامل وارد میدان بشوید، می‌توانید سود کلانی را به جیب بزنید. به‌طوری‌که حتی می‌توانید شعبه دومی را هم افتتاح کنید. 

📌 زمان در اختیار شماست

 برای خودتان کار می‌کنید. به‌قول‌معروف، خودتان رئیس خودتان هستید. شاید سرتان شلوغ باشد و حتی مجبور باشید ۴۰ ساعت در هفته کار کنید. اما نهایتاً زمان در اختیار خودتان است. می‌توانید راحت قرار ملاقات بزارید، به ورزشتان برسید و…

📌 پایداری بازار

یکی دیگر از مزیت‌های کسب‌وکار کافی‌شاپ این است که، این بیزینس در یک صنعت بسیار پایدار فعالیت می‌کند. پیش‌بینی‌ها حاکی از آن است که تا سال ۲۰۲۵، بازار جهانی کافی‌شاپ حداقل ۲۳۷٫۶ میلیارد دلار ارزش داشته باشد.

بیزینس کافی‌شاپ، یک بازار پایدار است. این بازار از طریق تقاضای گستردهٔ محصول پشتیبانی می‌شود. پس کافی شاپ می‌تواند یک سرمایه‌گذاری عالی در استرالیا باشد.

۴ چالش راه‌اندازی کافی‌شاپ در استرالیا

همیشه در کنار هر مزایایی، معایب هم به چشم میخورد. راستش را بخواهید هیچ کسب‌وکاری حتی کافی‌شاپ نیز بدون معایب نیست. اگر بخواهیم در مورد معایب و چالش‌های این بیزینس حرف بزنیم کافی است به موارد زیر اشاره‌کنیم:

۱. صبر ایوب می‌خواد! 

راه‌اندازی یک کافی‌شاپ نیاز به زمان زیادی دارد. آماده کردن بیزینس پلن، تهیه تدارکات و تجهیزات لازم، کسب مجوز، پیدا کردن مکان مناسب، استخدام پرسنل و….. با خودتان صادق باشید. اگر حوصله گذشتن از اینهمه موانع را دارید بسم‌الله. اگر نه که دورش را خط بکشید.

۲.  کار ریسکی است!

 در شروع هر کاری باید احتمالات را هم در نظر بگیریم. این بیزینس هم مثل تمام کسب‌وکارهای دیگر ممکن است با شکست مواجه بشود. ممکن است بنا به دلایلی کارتان نگیرد و تمام سرمایه و زمانی که برای این بیزینس صرف کردید، هدر برود.

۳.  جیب پر از پول می‌خواد 🙃

 یکی از دلایل اصلی اینکه خیلی‌ها رؤیاهای خودشان را دنبال نمی‌کنند، همین تأمین سرمایه است. راه‌اندازی بیزینس کافی‌شاپ نیاز به سرمایه دارد. تأمین تجهیزات و امکانات لازم، اجاره یا خرید ملک، استخدام پرسنل و پرداخت حقوق و … همه نیازمند پول هستند.

عقل حکم می‌کند وقتی بیزینسی را می‌خواهید برای اولین بار شروع کنید خیلی هزینه نکنید. اگر فکر می‌کنید که نمی‌توانید از عهده بازپرداخت وام بربیایید با افراد مجرب مشاوره کنید و از راهنمایی آنها استفاده کنید.

۴.  رویارویی با رقبا

 همان‌طور که ابتدای مقاله گفتیم، استرالیایی‌ها عاشق کافی‌شاپ هستند. قدم‌به‌قدم خیابان‌های استرالیا کافی‌شاپ به چشم می‌خورد. پس باید بدانید که دارید وارد عرصه رقابت تنگاتنگی میشوید. اگر می‌خواهید این بیزینس را داشته باشید، باید پیه این کار را به تنتان بمالید و خودتان را آماده نبرد کنید.

خب، الان دیگر نوبتی هم که باشد نوبت معرفی مدارک است. برویم و ببینیم برای شروع این بیزینس به چه مدارکی نیاز دارید.

مدارک مورد نیاز برای راه‌اندازی کافی‌شاپ در استرالیا

برای شروع هر کسب و کاری باید به فکر مدارک لازم باشید. برای بیزینس کافی شاپ نیاز به مدارک آکادمیک نیست بیشتر باید به فکر کسب مجوزهای لازم  (ملک، کسب و کار، سرو نوشیدنی و..)  باشید. مجوزهایی که نیاز دارید شامل موارد زیر هستند:

✅ مجوز کسب و کار

برای راه‌اندازی کافی‌شاپ، میبایست از شورای محلی شهری که قرار است بیزینس را در آنجا راه بیندازید، مجوز کسب‌وکار دریافت کنید. هزینه‌های دریافت مجوز و مراحلی که باید طی کنید متغیر است. به همین دلیل، توصیه می‌کنیم قبل از درخواست، از شورای محلی ایالت مدنظر استعلام بگیرید.

✅ مجوز سرو الکل

همان‌طور که گفتیم شما در کافی‌شاپ می‌توانید در کنارغذا، نوشیدنی هم سرو کنید. پس یکی از شرایط راه‌اندازی چنین کسب‌وکاری، دریافت مجوز سرو الکل است. زمانی که تصمیم می‌گیرید در استرالیا یک کافی‌شاپ باز کنید و نوشیدنی سرو کنید، باید از اداره     Liquor and Gaming Regulation مجوز سرو الکل را دریافت کنید.

✅ مجوز تهیه گوشت

برای اخذ مجوز تهیه گوشت باید به سازمان غذای امن کوئینزلند (safe food production queensland)  مراجعه کنید و فرم درخواست اعتبارنامه تکمیل کنید. هزینه‌های این اعتبارنامه به نوع بیزینس بستگی دارد. ممکن است بررسی این درخواست تا ۴ هفته طول بکشد. اطمینان از سلامت گوشت باید در اولویت امور صاحب کافی‌شاپ باشد.

✅مجوز امنیتی غذایی

صاحبان بیزینس کافی‌شاپ باید استانداردهای سلامت و امنیت غذایی را ازنظر حقوقی، رعایت کنند. این استانداردها در لایحه امنیت غذایی سال ۲۰۰۶ استرالیا و لایحه تولید غذا (امن) سال ۲۰۰۰ وضع‌شده‌اند. هدف از این کار، اطمینان از شیوه پخت غذا و نگه‌داری آن برای مشتریان است.

✅ مجوز پخش موسیقی

اگر قصد پخش موسیقی در کافی‌شاپ را دارید باید مجوز موسیقی دریافت کنید. هزینه مجوز موسیقی می‌تواند بین ۲۱۰ $ تا ۱٬۷۰۰ $ در سال باشد. البته به خاطر داشته باشید که مشتریان، برای کسب آرامش و دوری از ناآرامی و استرس‌های روزمره به کافی‌شاپ پناه می‌آورند. پس بهتر است از موسیقی آرام‌بخش استفاده کنید.

و اما رسیدیم به بخش مراحل راه اندازی کافی شاپ. باید دید که برای رسیدن به هدفتان از چه فراز و نشیبهایی باید عبور کنید

۱۲ مرحله راه‌اندازی بیزینس کافی‌شاپ

برای شروع هر بیزینسی باید یک سری مراحل را طی کنید. در بیزینس کافی شاپ مراحل به شرح زیر هستند.

۱. تحقیق 

راه‌اندازی کافی‌شاپ نیاز به سرمایه‌گذاری در زمان و پول دارد. پس بهتر است حسابی وقت صرف کنید، تحقیق کنید و با چندین صاحب کافی‌شاپ مشاوره کنید. یک مدتی باید کفش آهنی پا کنید و از این کافی‌شاپ با آن کافی‌شاپ بروید و از نزدیک دیدن کنید. ببینید که چه طرح و ایده‌ای می‌توانید داشته باشید که باعث تمایز کافی‌شاپ شما بشود.

 مشتری‌ها چه چیزی می‌پسندند؟ چه ساعتی از روز کافی‌شاپ‌ها شلوغ‌تر هستند؟ شناخت پیدا کردن از نوع کار و مشتری‌ها باعث می‌شود برنامه‌ریزی بهتری داشته باشید.

۲. تعریف اهداف

به تصمیمی که گرفتید شک نکنید. برنامه‌هایتان را بنویسید. در ذهتان تصویرسازی کنید. مثلاً چه فضایی را برای کافی‌شاپ می‌خواهید، چه غذا و نوشیدنی‌هایی را قرار است سرو کنید؟ چطور از مشتری‌ها پذیرایی کنید؟ و… وقتی اهدافتان را مشخص می‌کنید باعث می‌شود در راه رسیدن به آنها ثابت‌قدم باشید.

۳. طراحی بیزینس پلن جامع

یکی از مهم‌ترین بخش‌هایی که هر کارآفرینی باید مدنظر داشته باشد، آماده‌سازی بیزینس پلن است.  بیزینس پلن یا همان طرح تجاری حکم نقشه راه را دارد و می‌تواند شما را درراه رسیدن به اهدافتان کمک کند. در یک بیزینس پلن باید تمام جزئیات ازجمله اهداف، توانایی، میزان سرمایه، امکانات لازم، محل و موقعیتی که قصد تأسیس بیزینس را دارید، کاملاً مشخص کنید.

 یک بیزینس پلن باید شامل موارد زیر باشد: هدف از این بیزینس چیست و قرار است چگونه با بقیه فرق کند و جلوه گری کند؟ مشتری‌های دائمی چه کسانی هستند؟ رقبا چه کسانی هستند؟ خود شما قرار است چه‌کار کنید؟ برای انجام سایر امور چه تیمی را استخدام کرده‌اید؟  و…

۴. انتخاب موقعیت مکانی

موقعیت مکانی هم می‌تواند در موفقیت بیزینس کافی شاپ تأثیرگذار باشد. قبل از اقدام سعی کنید در مورد محلی که قرار است کافی‌شاپ را راه‌اندازی کنید حسابی تحقیق کنید. ببینید آدم‌های آن اطراف چقدر اهل کافی‌شاپ هستند. آیا فضای کافی برای پارک ماشین و وسایل نقلیه وجود دارد یا خیر؟ در تیررس دید هست یا خیر؟

 آیا کافی‌شاپ در محل پرتردد است یا خیر؟ غذای موردعلاقه بومیان آن منطقه چیست؟ آیا در نزدیکی آنجا کافی‌شاپ وجود دارد یا خیر؟ در ضمن درباره جزئیات اجاره‌بهای منطقه هم حسابی تحقیق کنید و قبل از امضای هر سندی با یک وکیل مجرب مشاوره کنید.

۵. انتخاب نام و لوگو

انتخاب اسم و لوگوی مناسب هم خودش به تنهایی یک مرحله است. پیشنهاد می‌کنیم برای کافی‌شاپ اسم و لوگوی یونیک انتخاب کنید. البته به خاطر داشته باشید که اسم‌های ساده بیشتر از اسم‌های پیچیده و سخت در خاطر می‌مانند. لوگویی که انتخاب می‌کنید معرف برند اختصاصی شما است. به عبارتی شما با لوگویی که انتخاب می‌کنید از رقبا متمایز می‌شوید. اگر بتوانید اسم کافی‌شاپ را با لوگو ترکیب کنید، عالی می‌شود.

۶. تهیه مایحتاج کافی شاپ از بهترین عرضه‌ کنندگان

تهیه مواد غذایی، نوشیدنی و تمامی مایحتاج باکیفیت یکی از تیپ‌هایی است که موجب موفقیت در بیزینس کافی‌شاپ می‌شود. بنابراین سعی کنید تمامی محصولات موردنیاز خودتان را از برندهای معتبر تهیه کنید.

۷. تجهیزات تجاری

تجهیزات را می‌توانید به‌صورت نقد یا اجاره تهیه کنید. البته بد نیست بدانید که تجهیزات قهوه سازی را می‌توانید از برخی از کافی شاپ ها اجاره کنید. تجهیزاتی که برای راه اندازی یک کافی شاپ نیاز دارید شامل یخچال، مایکروفر، اجاق‌گاز، کابیت، میز و صندلی، ظرف و ظروف، دستگاه قهوه ساز و….هستد.

۸. طراحی

طراحی کافی‌شاپ تأثیر چشمگیری در جذب مشتریان دارد. سعی کنید کافی‌شاپ را طبق سلیقه مشتری‌ها طراحی کنید. پس در طراحی ویترین، تابلوهای تبلیغاتی، مبلمان و روشنایی دقت لازم را بکنید. البته طراحی باید طوری باشد که در رفت‌وآمد پرسنل و خدمات رسانی آنها به مشتری ایجاد مزاحمت نکند. اگر خساست به خرج ندهید و از یک طراح داخلی کمک بگیرید مطمئناً به نتیجه مثبت خواهید رسید.

۹. آماده کردن منو

مرحله بعدی، آماده کردن منو است. در منو از تصاویر استفاده کنید. سعی کنید تصاویر نوشیدنی و خوراکی‌های داخل منو تا حد زیادی شبیه به چیزی باشد که در کافی‌شاپ سرو می‌کنید. به کافی‌شاپ‌های دیگر هم بروید و منوی آنها را ببینید. سعی کنید با داشتن گزینه‌هایی مثل خوراکی‌های فاقد گلوتن یا غذاهای مخصوص گیاه‌خواران کاری کنید تا رقبا از میدان به در شوند. منویی که تهیه می‌کنید باید مقرون‌به‌صرفه باشد. پس هزینه مواد اولیه و مواد جانبی را درنظربگیرید.

۱۰. استخدام پرسنل

اگر ازهر کافی‌شاپ دار بپرسید که رمز اول موفقیت در این بیزینس چیست می‌گوید، استخدام و نگهداری پرسنل خوب. در واقع، پرسنل حکم ستون فقرات یک کافی‌شاپ را دارند. خیلی‌ها بر این باورند که باید بیشتر به دنبال افراد با تجربه باشیم. کسی منکر تجربه نیست. در اینکار هم مثل مشاغل دیگر، به تجربه نیاز داریم خصوصاً در شروع کار. اما پارامترهای دیگری هم وجود دارد که مهم هستند. مثلاً صمیمیت، آراستگی، خنده‌رویی، پوشش شیک و داشتن انگیزه کاری.

این ویژگی‌ها می‌توانند موجب  جذب و ماندگاری مشتریان در بلندمدت شوند. البته از استخدام باریستا (قهوه چی) غافل نشوید و آن را هم به لیست پرسنل اضافه کنید. مهم‌ترین مسئولیت یک باریستا، تهیه قهوه خوش عطروطعم است. باریستا باید نحوه کار با تجهیزات کافی‌شاپ را بلد باشد و بتواند با مهارت‌های خود مشتری‌ها را شگفت‌زده کند.

۱۱. بازاریابی

ماه‌ها و هفته های قبل از بازگشایی کافی‌شاپ شما فرصت دارید کارهای تبلیغات و بازاریابی را انجام بدهید. شبکه‌های اجتماعی به‌ویژه اینستاگرام بهترین مکان برای تبلیغ و معرفی شما هستند. حتماً موقعیت مکانی کافی‌شاپ را در گوگل مپ و حتی سایت‌های گردشگری معتبر دنیا مثل Tripadvisor ثبت کنید تا بتوانید سریع‌تر به نتیجه برسید. با پخش تصاویر و ویدیوهای مختلف در شبکه‌های اجتماعی به تبلیغات خود ادامه دهید.

۱۲. بازگشایی

خب بعد از ماه‌ها برنامه‌ریزی، فراهم کردن تدارکات و گذشتن از پستی و بلندیها بالاخره موعد افتتاح کافی‌شاپ شد. برای افتتاحیه از قبل برنامه‌ریزی کنید. اما توصیه می‌شود در ابتدا خیلی تو بوق و کرنا نکنید. کافی‌شاپ را ساده بازگشایی کنید. منظورمان این است که از فرصت استفاده کنید، سعی کنید در مدت‌زمان کسب‌وکارتان، ایرادهای کار را برطرف کنید و تجربه کسب کنید. این اهمیت دارد نه تشریفات….

خب رسیدیم به بحث داغ مقاله؛ یعنی هزینه راه اندازی کافی شاپ. بحث مهمی که معمولاً قبل از شروع هر کسب‌وکاری مطرح می‌شود.

راه‌اندازی کافی‌شاپ در استرالیا و هزینه‌های پیش رو

شاید از خودتان بپرسید که برای راه‌اندازی کافی‌شاپ چقدر باید دست‌به‌جیب بشویم. هزینه‌ها یکی از مهم‌ترین بخش راه‌اندازی هر کسب‌وکاری هستند. شما قبل از اینکه بخواهید بیزینسی را راه بیندازید باید دودوتاچهارتا بکنید، هزینه‌ها را ارزیابی کنید و بعد وارد میدان بشوید.

هزینه راه‌اندازی کافی‌شاپ در استرالیا بسته به موقعیت مکانی چیزی در حدود ۲۰۰٫۰۰۰$ تا بیش از ۵۰۰٫۰۰۰$ است. البته هزینه‌هایی جانبی مثل پاداش و دستمزد کارکنان را هم باید در نظر گرفت. کافی‌شاپ‌ها هم مثل رستوران‌ها جزو مشاغلی هستند که نمی‌توانیم عدد دقیق و ثابتی را به‌عنوان هزینه برای آنها در نظر بگیریم.

علت این امر هم می‌تواند موقعیت مکانی، مساحت، نوع امکانات و تجهیزات و کیفیت کافی‌شاپ‌ها باشد. به‌عنوان‌مثال، باز کردن یک کافی‌شاپ کوچک و نقلی در حومه یک شهر مسلماً ارزان‌تر از یک کافی‌شاپ بزرگ در بهترین جای شهر است. برای اینکه بهتر بتوانید وضعیت این کسب‌وکار را در استرالیا سبک و سنگین کنید شاید بهتر باشد هزینه‌ها را جداگانه بررسی کنیم.

دسته‌ بندی هزینه‌های راه‌اندازی کافی‌شاپ در استرالیا

⭕ هزینه ملک 

بحث هزینه ملک را باید از دو منظر؛ خرید یا اجاره پیش ببریم.

⭕ اجاره ملک

با توجه به بالا بودن اجاره املاک در استرالیا، در این مورد توصیه می‌کنیم ملکی را در نظر بگیرید که اجاره‌بهایش بیش از ۱۵% از درآمد سالانه شما  نباشد. در غیر این صورت ممکن است نتواند از عهده خرج و مخارج بربیایید.

⭕ خرید ملک

 تجربه نشان داده که خرید ملک به‌ویژه ملکی که قبلاً در تصرف کافی‌شاپ بوده به‌صرفه است. چراکه شما دیگر نیاز به هزینه‌های اضافی مثل تغییر آشپزخانه و.. ندارید. اگر قصد خریداری ملکی را دارید باید ۲۰% از هزینه را به عنوان پیش‌پرداخت بدهید و مابقی را به‌صورت ماهانه پرداخت کنید. مثلاً اگر قیمت ملکی ۶۸۰٬۰۰۰$ باشد شما باید ۱۳۶٬۰۰۰$ را اول و مابقی را ماهانه پرداخت کنید.

⭕ تهیه لوازم و تجهیزات لازم 

هزینه این مورد بسته به تجهیزات و امکاناتی که تهیه می‌کنید می‌تواند متفاوت باشد. به‌عنوان مثل قیمت یک دستگاه قهوه ساز از ۲٬۵۰۰$ تا ۱۳٬۰۰۰$ متغیر است. قیمت یک یخچال از ۱٬۰۰۰ تا ۸٬۰۰۰$، ماشین ظرف‌شویی ۲۵۰۰$ تا ۹٬۰۰۰$، توستر ۲۰۰$ تا ۲٬۰۰۰$، مایکروفر ۵۰۰$ تا ۲٬۰۰۰$، آسیاب قهوه ۹۵۰$ تا ۲٬۰۰۰$ است.

⭕ بازسازی و دکوراسیون

برای دکوراسیون یک کافی‌شاپ کوچک باید چیزی حدود ۵۰۰۰ تا ۱۰٬۰۰۰$ هزینه کنید. پس با این اوصاف اگر بتوانید کافی شاپ را بخرید این‌طوری هزینه دکوراسیون و… را هم ندارید. 

اما هزینه بازسازی؛ متوسط هزینه بازسازی یک ملک برای راه‌اندازی یک کافی‌شاپ کوچک تا متوسط در استرالیا، ۸۰٬۰۰۰ تا ۱۷۰٬۰۰۰$ و کافه‌های بزرگ‌تر حدود ۲۵۰۰۰۰$ است.

⭕ فناوری

کافه‌های جدید باید درزمینه فناوری نیز سرمایه‌گذاری کنند. به‌عنوان‌مثال برای دریافت سفارشات و پردازش پرداخت‌ها به سیستم پوز (POS) نیاز است. کافی‌شاپ‌ها برای خودکارسازی فرایندها و جمع‌آوری اطلاعات علاوه بر سیستم پوز، به چندین قطعه سخت‌افزار و نرم‌افزار نیز نیاز دارند. اینکار موجب بهینه‌سازی کسب‌وکار می‌شود.

هزینه فناوری شامل:

• iPad های سیستم فروش (POS) – مدل‌های فعلی از ۴۹۹$شروع می‌شوند.
• هزینه تهیه پرینتر رسید – قیمت‌ها از ۲۵۰ $ شروع می‌شود.
• چاپگر آشپزخانه – قیمت از ۳۰۰ $ شروع می‌شود.
• کشوی مخصوص پول نقد – از ۷۵$ تا ۲۰۰ $
• پایانه فروش – قیمت‌ها بسته به دستگاه متفاوت است.
• برای تهیه نرم‌افزار هم می‌توانید ۱٬۲۰۰ تا ۱٬۵۰۰$ در ماه هزینه کنید.

⭕ بازاریابی و تبلیغات

معمولاً هزینه بازاریابی و تبلیغات چیزی است که اکثر افراد نادیده می‌گیرند. جالب است بدانید که ۹۰% از مشتری‌ها قبل از اینکه رفتن به کافی‌شاپ، به‌صورت آنلاین تحقیق می‌کنند. پس با توجه به این موضوع باید بگوییم که برای اطلاع‌رسانی حتماً هزینه بازاریابی و تبلیغات را هم در نظر داشته باشید.

⭕ وب‌سایت 

در دنیایی که تکنولوژی به‌سرعت برق و باد در حال حرکت است راه‌اندازی وب‌سایت برای یک کافی‌شاپ هم جزو ضروریات است. ساخت وب‌سایت معمولاً رایگان است اما اگر بخواهید به ویژگی‌های پیشرفته دسترسی داشته باشید باید هزینه (از ۶۰$ شروع می‌شود) پرداخت کنید.

 از طرفی شما باید برای وب‌سایت خودتان یک دامنه خریداری کنید. هزینه این طرح هم از حداقل ۱۰$ شروع می‌شود. اگر خودتان توانایی ساخت وب‌سایت ندارید می‌توانید با پرداخت ۳۰۰$- ۱٬۰۰۰$ از یک متخصص بخواهید این کار را برای شما انجام بدهد.

⭕  رسانه‌های اجتماعی

 رسانه‌های اجتماعی به‌ویژه فیس‌بوک و اینستا بهترین فضا برای تبلیغ و به نمایش گذاشتن یک بیزینس است. پیشنهاد می‌کنیم یک بودجه‌ای (۱۰۰$-۲۰۰$) را برای تبلیغات در فضای اجتماعی در نظر بگیرید.

⭕  بیمه

هزینه بیمه بسته به کوچکی و بزرگی بیزینس، موقعیت مکانی و سطح خدماتی که ارائه می‌شود می‌تواند متفاوت باشد. میانگین هزینه بیمه در بیزینس های مرتبط با خدمات مهمانداری در استرالیا ۵۹$ در ماه است.

 یک مروری داشته باشیم….

تا اینجای مقاله درباره شرایط، مزایا، معایب، مراح و هزینه‌های مرتبط با راه‌اندازی کافی‌شاپ در استرالیا صحبت کردیم. دیدید که برای داشتن چنین کسب‌وکاری در استرالیا باید به فکر یکسری مجوز باشید.

 سپس امکانات و تجهیزات لازم را فراهم کنید و….. برای همه این موارد باید هزینه پرداخت کنید که هزینه‌ها را هم جداگانه برایتان شرح دادیم. شاید بد نباشد در قسمت بعدی به بررسی برخی ازسوالات مرتبط با بیزینس کافی شاپ در استرالیا بپردازیم. 

یکی از سوالاتی که ممکن است مطرح بشود این است که خرید بیزینس کافی شاپ بهتر است یا راه اندازی آن از صفر.

در استرالیا کافی‌شاپ بخرم یا راه‌اندازی کنم ؟

قبل از دست‌به‌کار شدن، با خودتان روراست باشید. فکرهایتان را بکنید و ببینید که می‌خواهید یک کافی‌شاپ را از همان به بسم‌الله تأسیس کنید یا اینکه یک کافی‌شاپ آماده را بخرید.

هر کدام مزایا و معایب خودشان را دارند. اگر سابقه فعالیت طولانی‌مدت، سرمایه کافی و مهم‌تر از همه حال و حوصله دوندگی‌ها را دارید پیشنهاد می‌کنیم خودتان دست به کار بشوید و یک کافی‌شاپ راه‌اندازی کنید. چون به پرسودتر است.

در غیر این صورت می‌توانید به سراغ گزینه خرید بیزینس بروید. درست است که در حالت خرید خیلی از دردسرها را ندارید، اما این تمام داستان نیست. شما باید این نکته را هم در نظر داشته باشید که اگر کافی‌شاپی را که می‌خرید اعتبار خوبی نداشته باشد ممکن است برای جذب مشتری نیاز به زمان زیادی داشته باشید.

خرید کافی شاپ در کل به دو صورت انجام می‌شود. 

• خرید مستقل

در این حالت، شما یک کافی شاپ را با تمام امکانات و حتی پرسنل خریداری می‌کنید. همه چیز از قبل مهیا است. شما از همان روز اول میتوانید وارد کار بشوید و درآمدزایی کنید. چون شما مالکیت کامل کافی شاپ را خریده اید پس مجاز هستید هر تغییراتی را که دوست دارید در کافی شاپ اعمال کنید. 

• فرانچایز

در این حالت شما حق امتیاز کافی شاپ را خریداری میکنید. بنابراین باید درصدی از سود درآمد کافی شاپ را به صاحب‌امتیاز بدهید. تنها اشکال این نوع مشارکت این است که، شما مجبورید در چارچوب استانداردهایی که از قبل مشخص‌شده حرکت کنید. یعنی حق اجرایی کردن ایده یا طرح جدید را ندارید.

شرایط دریافت وام برای راه‌اندازی یا خرید بیزینس کافی‌شاپ در استرالیا

با توجه به بالابودن هزینه ها در استرالیا، افرادی که به فکر راه انداختن کسب وکاری در این کشور هستند، سراغ وام بانکی را میگیرند. دریافت وام در استرالیا شرایط خاصی دارد. در استرالیا به افرادی که تازه‌ وارد مرحله درخواست اقامت و ویزا شده‌اند، وام بانکی تعلق نمی یابد.

اگر متقاضی ویزای استرالیا را دارد و یا سال‌هاست آنجا اقامت دارد، می‌تواند با ارائه بیزینس پلن، حداکثر ۶۰ درصد از مبلغ سرمایه‌ لازم را به‌صورت وام از بانک دریافت کند. تأمین ۴۰% دیگر سرمایه به‌پای خود متقاضی است.

به دارندگان ویزای ۱۸۸استرالیا باید بگوییم که این افراد می‌توانند کسب‌وکار خود را از سال سوم آغاز کنند. بنابراین در این مدت میتوانند شرایط بیزینس را کاملا بررسی کنند.

همانطور که در خلال توضیحات مقاله اشاره کردیم، اگر قصد دارید با نیت راه‌اندازی کافی‌شاپ یا در کل هر بیزینس دیگری راهی استرالیا بشوید، باید ویزای بیزینس استرالیا را داشته باشید. پس شاید بد نباشد نگاه اجمالی نیز به این موضوع داشته باشیم.

راه‌اندازی یا خرید کافی‌شاپ برای دارندگان ویزای بیزینس در استرالیا

برای مهاجرت به استرالیا از طریق سرمایه گذاری اول از همه نیاز به ویزای بیزینس استرالیا را دارید. خب حالا مشکل دو تا شد. چطور ویزای بیزینس استرالیا را بگیریم؟ چه شرایطی دارد؟ اگر بخواهیم خلاصه کنیم باید بگوییم که دریافت ویزای بیزینس استرالیا سه شرط دارد:

۱. داشتن بیزینسی که ۲ سال از مدت آن می‌گذرد.

۲. دارایی متقاضی یا همسر متقاضی ۴ میلیارد تومان ارزش داشته باشد.

۳. بیزینس فروش نسبتاً خوبی داشته باشد.

 وقتی ویزای بیزینس استرالیا را دریافت کردید می‌توانید به مدت ۵ سال ویزای این کشور را داشته کنید. به استرالیا ‌رفت وآمد کنید و در این کشور کسب‌وکار موردعلاقه‌تان را راه‌اندازی کنید.

 ۲ سال بعد از راه‌اندازی کسب‌وکار موردنظر هم می‌توانید برای اقامت دائم خود اقدام  کنید.

حالا که بحث اقامت دائم مطرح شد بد نیست در این قسمت از مقاله به یکی از سؤالات مرتبط با این موضوع هم پاسخ دهیم.

آیا می‌توانم با خرید یا راه‌اندازی کافی‌شاپ، اقامت استرالیا را بگیرم؟

خب حالا بعد از این‌همه صغری و کبری چیدنها نوبت بررسی وضعیت اقامت دائم با راه‌اندازی بیزینس کافی‌شاپ در استرالیا است. حالا تصور می‌کنیم که شما ویزای بیزینس استرالیا را گرفتید و به این کشور مهاجرت کردید. مسئله این است که آیا با راه‌اندازی کافی‌شاپ می‌توانید اقامت دائم استرالیا را بگیرید یا خیر. یکی از مهم‌ترین سؤالاتی که اغلب مطرح می‌شود، رسیدن به اقامت دائم از طریق سرمایه‌گذاری در یک کسب‌وکار در استرالیا است. 

همان‌طور که می‌دانید از طریق راه‌های مختلف می‌توانید اقامت استرالیا را دریافت کنید. یکی از این راه‌ها، اقدام از طریق ویزای ۱۸۸ یا همان ویزای کارآفرینی استرالیا است. در حقیقت، کارآفرینی و اشتغال در استرالیا، شانس دریافت اقامت دائم را افزایش می‌دهد. اگر شما بتوانید تمام مراحل تأسیس و ثبت یک بیزینس را به‌درستی طی و مجوزهای لازم را اخذ کنید، مطمئناً موفقیت شما در دریافت اقامت استرالیا حتمی است.

به‌طورکلی دریافت اقامت دائم از طریق خرید یا راه‌اندازی یک بیزینس در استرالیا به شرط‌ها و شروط‌ها است. یعنی شما باید بتوانید الزامات لازم اداره مهاجرت برای گرفتن اقامت را فراهم کنید.

منظور از الزامات چیست؟ بیزنسی که می‌خواهید راه بیندازید باید ۲۰۰,۰۰۰$ هزار دلار ارزش داشته باشد و بتواند در یک سال ۳۰۰,۰۰۰$ هزار دلارفروش کند. البته اینجا داخل پرانتز باید بگوییم که اگر بیزینسی کمتر از ۲۰۰,۰۰۰$ هزار دلار ارزش داشت را هم می‌توانید خریداری کنید. اما باید باقی مبلغ را داخل بیزینس هزینه کنید. مثلاً، اگر شما می‌خواهید یک کافی‌شاپ به ارزش ۱۵۰۰۰۰$ هزار دلار خریداری کردید، باید ۵۰,۰۰۰$ باقی‌مانده را به‌صورت پول و یا خرید تجهیزات وارد بیزینس کنید.

پیشنهاد ما این است که قبل از اقدام، سعی کنید اطلاعات اولیه در خصوص شرایط تأسیس و یا خرید یک کافی‌شاپ را به‌دست بیاورید، سپس در این مسیر حرکت کنید.

خب ما هر آنچه که درباره افتتاح یا خرید  بیزینس کافی شاپ در استرالیا لازم بود را گفتیم. دیگر این گوی و این میدان. تصمیمگیری نهایی با خود شماست.

کلام آخر

خب دوستان همان‌طور که مطالعه کردید کافی‌شاپ یکی از بیزینس های خوب در استرالیا است. برای راه‌اندازی این نوع کسب‌وکار باید مراحل زیادی را طی کنید و سختی‌های زیادی بکشید. اما همین کافی است بدانید که اگر بتوانید این بیزینس را به‌درستی مدیریت کنید، از مزایای زیاد آن من‌جمله اخذ اقامت دائم استرالیا بهره خواهید برد.

 پس اگر شرایط سرمایه‌گذاری را دارید و به دنبال مهاجرت به استرالیا هستید، توصیه می‌کنیم از طریق سرمایه‌گذاری در استرالیا اقدام کنید. برای برقراری ارتباط با مجموعه ویزاپیک کافی است وارد سایت شده و فرم ارزیابی رایگان را تکمیل کنید. وکلای رسمی اداره مهاجرت استرالیا به محض دریافت فرم، آن را بررسی کرده و ظرف کمتر از ۴۸ ساعت به شما پاسخ مناسب خواهند داد.