راه‌اندازی نانوایی در استرالیا

یکی از شایع‌ترین روش‌های مهاجرت به استرالیا، مهاجرت از طریق راه‌اندازی بیزینس در این کشور است. همه ساله هزاران نفر از سرتاسر جهان به استرالیا مهاجرت می‌کنند تا بتوانند در این کشور بیزینسی را راه‌اندازی کنند. اقتصاد پیشرفته و قوی استرالیا یکی از بهترین بسترها برای راه‌اندازی بیزینس به شمار می‌رود.

در این میان هستند برخی افرادی که در ایران مشاغل سنتی‌تری دارند و درعین‌حال علاقه‌مند به مهاجرت به استرالیا هستند. برای این افراد ممکن است این سؤال مطرح باشد که در استرالیا چه مشاغلی را می‌توان راه‌اندازی کرد؟ از جمله این بیزینس‌ها، می‌توان به نانوایی اشاره کرد.

آیا امکان راه‌اندازی بیزینس نانوایی در استرالیا وجود دارد؟ نانوایی‌ها در استرالیا چه تفاوتی با نانوایی‌ها در ایران دارند؟ آیا کسب‌وکار نانوایی در استرالیا سود بالایی دارد؟ آیا می‌توان با شغل نانوایی اقامت دائم استرالیا را به دست آورد؟ این سؤالات و سؤالاتی ازاین‌دست را در مقاله حاضر پاسخ خواهیم داد؛ بنابراین توصیه می‌کنیم آن را بادقت مطالعه کنید.

شغل نانوایی در استرالیا

مانند همه کشورهای دنیا، در استرالیا نیز نان از اهمیت بی‌شماری برخوردار است و جزو خرید روزانه مردم قرار دارد. بااین‌حال برخلاف ایران، معمولاً در استرالیا نانوایی‌ها نان خود را تا پیش از طلوع روز آماده می‌کنند به‌طوری‌که اول صبح نان آنها آماده ارائه در فروشگاه‌ها باشد.

به‌طورکلی نانوایی‌ها در استرالیا به دو گونه فرانچایز و شخصی است. در نوع فرانچایز شخص خریدار باید حتماً طبق فرمول‌های فرنچایز و بر مبنای قانون و ساعت کاری آنها کار کنند. این شغل درکل تعطیلی ندارد و سختی خودش را دارد.

در صورتی که بخواهید نانوایی را به‌صورت شخصی راه‌اندازی کنید، در این صورت مدیریت کار به طور کامل با خود شما خواهد بود و طبیعتاً آزادی عمل بیشتری خواهید داشت. بااین‌حال به سود رساندن نانوایی شخصی ممکن است کار سخت‌تری باشد.

یک شیوه اداره نانوایی در استرالیا این‌گونه است که شما نان را از دیگر نانوایی‌های بزرگ تهیه می‌کنید و تنها اقدام به فروش آن در مغازه خود می‌کنید. روشن است که در اینصورت میزان سود شما کاهش می‌یابد. درعین‌حال این‌گونه راه‌اندازی این‌گونه نانوایی به هزینه بسیار کمتری نیازمند است.

نکته دیگری که در مورد بیزینس نانوایی در استرالیا باید مورد توجه قرار دهید این است که مکان نانوایی تأثیر زیادی در میزان سود و فروش شما خواهد داشت. مغازه باید حتماً در جایی باید که مشتریان زیادی در اطراف آن باشد. البته به همین میزان نیز اجاره مغازه در جاهای خوب بالاتر است.

آخرین نکته در مورد شغل نانوایی در استرالیا در مورد استخدام پرسنل است. اگر بخواهید نان‌های مختلف تولید کنید باید پرسنل متخصص استخدام کنید که ممکن است پیدا کردن این‌گونه افراد کار ساده‌ای نباشد. همچنین تولید نان در استرالیا مستلزم کار در شب است؛ بنابراین در استخدام افراد باید این مسئله را مدنظر داشته باشید.

مزایای راه‌اندازی بیزینس نانوایی در استرالیا

روشن است که هر کاری مزایا و معایب خود را دارد و هیچ بیزینسی نیست که بدون ایراد باشد. در این قسمت می‌خواهیم نگاهی بیندازیم به چند مزیت راه‌اندازی نانوایی در استرالیا.

1. نانوایی از آن دسته از مشاغل است که همواره مشتری خود را دارد و به‌اصطلاح جزو مشاغل ضروری به شمار می‌رود. امنیت شغلی این‌گونه مشاغل نسبت به مشاغل دیگر بالاتر است چرا که تحت هر شرایطی مردم نان تهیه می‌کنند.
2. برخلاف بسیاری از حرفه‌ها، در نانوایی تمام محصولات به صورت نقد به فروش می‌رسند و در پس آن مواد اولیه مصرفی به صورت نسیه، اقساطی و یا به صورت تسویه مدت‌دار از شرکت‌های فروشنده مواد اولیه خریداری می‌گردد. این امر موجب به‌وجودآمدن صورت وضعیت مالی مناسب در حساب بانکی شما می‌گردد که این وضعیت در کمتر شغلی دیده می‌شود.
3. سومین مزیت راه‌اندازی نانوایی در استرالیا را می‌توان گردش بالای پول در این حرفه عنوان کرد. باتوجه به اینکه راه‌اندازی نانوایی بیشتر موردتوجه هم‌وطنانی است که با ویزای سرمایه‌گذاری وارد استرالیا می‌شوند، گردش پول بالا فاکتور مهمی برای آنها به شمار می‌رود و از طریق می‌توانند به‌راحتی شروط مدنظر اداره مهاجرت استرالیا را تأمین کنند.

معایب راه‌اندازی نانوایی در استرالیا

در بخش گذشته به چند مورد از مزایای راه‌اندازی نانوایی در استرالیا اشاره کردیم. برای اینکه بهتر بتوانید در این زمینه تصمیم‌گیری کنید، بهتر است با معایب راه‌اندازی شغل نانوایی در استرالیا نیز آشنا باشید.

1. اولین مورد از معایب راه‌اندازی نانوایی در استرالیا را می‌توان به سختی و دشواری آن اشاره کرد. واقعیت این است که تولید نان کار سخت و طاقت فرسایی است و به همین دلیل نیز هرکسی نمی‌تواند در آن موفق باشد. به همین دلیل نیز توصیه این است که افرادی که پیش‌ازاین دارای تجربه فعالیت در زمینه نانوایی دارند برای راه‌اندازی نانوایی در استرالیا مناسب‌ترند.
2. مسئله دیگری که باید به آن توجه کنید، پیداکردن مشتریان ایرانی است که ممکن است تا حدی دشوار باشد. اگر بخواهید نان‌های ایرانی در استرالیا عرضه کنید، روشن است که باید مشتریان ایرانی داشته باشید که این مسئله می‌تواند به چالش جدی برای شما تبدیل شود. اگر هم بخواهید که صرفاً نان‌های استرالیایی عرضه کنید، باید بدانید که بازار به‌شدت رقابتی است و برای موفقیت در این بازار رقابتی باید تلاش زیادی کنید.

شرایط راه‌اندازی نانوایی در استرالیا

مهم‌ترین شرط برای راه‌اندازی نانوایی در استرالیا، دریافت گواهینامه یا همان سرتیفیکت است. برای نانوایی شما به سرتیفیکتی به نام  food handling certificate نیاز خواهید داشت. این سرتیفیکت دو نوع است: نوع یک و نوع یک و دو با هم.

• نوع اول مختص بیزینس‌هایی مثل کافی‌شاپ معمولی است که خیلی درگیر نان و نانوایی نیستند.
• نوع دوم ترکیبی است. یعنی 1 و 2 باهم است که بیشتر برای نانوایی یا رستوران است.

افرادی که قرار است در نانوایی کار کنند باید آموزش دیده باشند. دوره‌های آموزشی نانوایی معمولاً 1 تا 2  روزه است. همه پرسنل نانوایی باید مدرک food handling certificate را داشته باشند.

در برخی از بیزینس‌ها مثل نانوایی سرتیفیکیت یک یا نهایت دو روزه اعطاء می‌شود در برخی دیگر پروسه طولانی است. برای دریافت لایسنس نیازی نیست سرتیفیکیت 3 یا 4 خود نانوایی یا شیرینی‌پزی را به صنف نانوایی ارائه کنید. همین food handling certificate کفایت می‌کند.

مراحل راه‌اندازی شغل نانوایی در استرالیا

برای اینکه بتوانید در استرالیا نانوایی راه‌اندازی کنید لازم است که مراحلی را طی کنید که در ادامه این به این مراحل اشاره می‌کنیم:

اولین مرحله دریافت لایسنس نانوایی است. برای کسب پروانه نانوایی باید به شهرداری آن محله مراجعه کرد. در استرالیا برخلاف ایران، شهرداری (کانسیل) همه‌کاره محله است. از مشاوره خانواده و صدور پروانه کسب گرفته تا سیتی‌زن شیپی در کانسیل صورت می‌گیرد. یعنی شهرداری به‌عنوان یک مرجع قانونی می‌تواند خیلی از کارها را انجام دهد.

هر بیزینسی که بخواهد در استرالیا پروانه کسب (لایسنس) بگیرد باید از طریق شهرداری اقدام کند. در واقع هر بیزینسی که بخواهد خرید و فروش بشود باید لایسنس را از شهرداری دریافت کند. جالب است بدانید که شهرداری‌ها حتی گرنت هم دارند و می‌توانند از بیزینس‌ها حمایت کنند.

وقتی قرارداد خرید و فروش انجام می‌شود و بیزینس تحویل داده می‌شود شهرداری دخول می‌کند، بازرسی می‌کند و ایرادات را یادداشت می‌کند. توصیه می‌شود در خرید و فروش هر بیزینس شرط نظارت دپارتمان سلامت و ایمنی یا بهداشت و سلامت شهرداری قید بشود. در غیر این صورت هنگام دریافت لایسنس (پروانه کسب) ممکن است با مشکل مواجه بشوید. چون از طرف شهرداری باید بیایند و مغازه را بررسی کنند.

در عین حال اگر ایراداتی مشاهده شود، شهرداری پروانه کسب را صادر نخواهد کرد. اگر کسی بخواهد بدون مجوز کار کند جریمه می‌شود. البته همان ابتدا جریمه بسته نمی‌شود. معمولاً یک یا دو بار اخطار داده می‌شود و بعد جریمه سنگین اعمال می‌شود.

در شهرداری دپارتمانی به نام بهداشت و سلامت وجود دارد. در بیزینس نانوایی نیز شهرداری ابتدا مجوز سلامت را به نانوایی اعطاء و سپس سرفرصت نانوایی را بازرسی می‌کند.

در استرالیا هر بیزینسی باید لایسنس خودش را داشته باشد و سالانه مبلغی را هم بابت تمدید آن پرداخت کند. شما وقتی قصد راه‌اندازی بیزینس‌هایی غذایی را دارید خب همان‌طور که قبلاً گفتیم باید:

1. به شهرداری مراجعه کنید.
2. شهرداری ابتدا لیست سرتیفیکیت‌ها را جلوی شما می‌گذارد و می‌گوید که می‌خواهید سرتیفیکت 1 یا 1/2 را داشته باشید.
3. بعد می‌پرسد که کجا قرار است این بیزینس را راه بیندازید. از شما بیزینس پلن می‌خواهد. بیزینس پلن خیلی مهم است یعنی باید قبل از اینکه کلنگ کاری را می‌زنید بیزینس پلن را به شهرداری بدهید.
4. سپس با دریافت مبلغی از شما، بیزینس را بررسی می‌کنند و اگر مشکل ایمنی نداشت آن را تأیید می‌کنند. بعد از تأیید شما می‌توانید بیزینس را اجرا کنید.
5. بعد از اجرا، باید مدارک را تحویل شهرداری بدهید تا دپارتمان ایمنی و سلامت شهرداری بیزینس را بازرسی کند. در بیزینس نانوایی، شهرداری بررسی می‌کند که آیا اصول بهداشت و ایمنی رعایت شده یا خیر.
6. در صورت تأیید همه مورد، لایسنس صادر می‌شود و شما می‌توانید نانوایی خود را راه‌اندازی کنید.

نکاتی مهم درباره شغل نانوایی در استرالیا

در قسمت‌های قبل، در مورد مراحل راه‌اندازی نانوایی در استرالیا توضیحاتی ارائه کردیم. برخی نکات مهم نیز در زمینه راه‌اندازی نانوایی در استرالیا وجود دارد که در این قسمت به آنها می‌پردازیم.

1. اگر می‌خواهید یک بیزینس نانوایی خریداری کنید، باید توجه داشته باشید که در هنگام معامله لایسنس آن نیز انتقال داده شود. اگر انتقال لایسنس صورت نگیرد فرد مجبور است مراحل دریافت لایسنس را از همان ابتدا از دوباره طی کند. یعنی بیزینس پلن را به شهرداری بدهد و…
2. پس از اینکه پروانه فعالیت شما صادر شد، قسمت عمده کارهای اداری طی شده است. بااین‌حال نباید این‌گونه تصور کنید که دیگر همه چیز به حال خودش رها می‌شود. معمولاً دپارتمان ایمنی، بهداشت و سلامت شهرداری هرچند ماه یک‌بار بازرسان خود را برای بازرسی به نانوایی شما اعزام خواهد کرد. طبیعی است که هرگونه تخلف از آئین‌نامه‌های بهداشتی می‌تواند به جریمه و یا تعلیق مجوز منتهی شود.
3. درصورتی‌که نانوایی شما همه استانداردهای لازم را رعایت کند، شهرداری به آن ستاره می‌دهد. این ستاره هم می‌تواند امتیازی برای بیزینس باشد و هم به‌نوعی دلگرمی برای مشتری باشد که قرار است از آنجا خرید کند.

آیا می‌توانم با راه‌اندازی نانوایی اقامت استرالیا را دریافت کنم؟

یکی از اصلی‌ترین سؤالات برای کسانی که قصد راه‌اندازی بیزینس در استرالیا دارند این است که در چه صورتی می‌توان از طریق یک بیزینس اقامت دائم استرالیا را به دست آورد؟ و به‌طورکلی آیا بیزینس نانوایی گزینه مناسبی برای سرمایه‌گذاری در استرالیا به شمار می‌رود؟

در پاسخ به این سؤال باید بگوییم به‌طورکلی چنین مسئله‌ای در استرالیا وجود ندارد که بتوان با خرید ملک، بیزینس و یا سرمایه‌گذاری، اقامت دائم این کشور را به دست آورد. بااین‌حال سرمایه‌گذاری از طریق راه‌اندازی نانوایی می‌تواند به دریافت اقامت دائم استرالیا ختم شود.

برای دریافت اقامت دائم استرالیا از طریق راه‌اندازی نانوایی، ابتدا باید با ویزای سرمایه‌گذاری وارد استرالیا شوید. شرط ویزای سرمایه‌گذاری این است که در استرالیا گردش بالای مالی داشته باشید که خوشبختانه نانوایی‌ها گردش مالی بسیار بالایی دارند و شما می‌توانید به‌راحتی این شرط را تأمین کنید و پس از مدتی برای دریافت اقامت دائم اقدام کنید.

دقت داشته باشید که اگر هدف شما از راه‌اندازی نانوایی در استرالیا، برآورده‌کردن الزامات اداره مهاجرت برای گرفتن اقامت است، پس نانوایی موردنظر باید طوری باشد که با راه‌اندازی آن الزامات لازم برای ویزای بیزینس استرالیا نیز فراهم شود. یعنی باید ۲۰۰,۰۰۰$ هزار دلار ارزش داشته باشد و بتواند در یک سال ۳۰۰,۰۰۰$ هزار دلارفروش کند.

همچنین لازم است که حداقل دو کارمند استخدام کنید. این سه گزینه مهم‌ترین شروطی هستند که باید دقت کنید. البته میزان سرمایه‌گذاری در هر ایالت استرالیا متفاوت است و برای اطلاع از میزان دقیق آن باید به مقاله ویزای سرمایه‌گذاری استرالیا مراجعه کنید.

البته اگر نانوایی کمتر از ۲۰۰,۰۰۰$ هزار دلار باشد بازهم می‌توانید آن را خریداری کنید اما باید مانده مبلغ تا ۲۰۰,۰۰۰$ هزار دلار را داخل بیزینس بیاورید. برای مثال اگر شما نانوایی را ۱۵۰۰۰۰$ هزار دلار خریداری کردید، باید ۵۰,۰۰۰$ هزار دلار دیگر به صورت پول و یا تجهیزات وارد بیزینس خود کنید.

کلام پایانی

راه‌اندازی بیزینس نانوایی در استرالیا یکی از گزینه‌های خوب برای افرادی به شمار می‌رود که از طریق ویزای سرمایه‌گذاری وارد استرالیا می‌شوند. چنان‌که در مقاله اشاره شد، نانوایی یک بیزینس پردرآمد است که مزایای مختلفی نیز دارد. درعین‌حال نباید از سختی‌های بیزینس نانوانی نیز غافل بود و قبل از هرگونه تصمیم‌گیری در این زمینه باید شناخت کاملی از آن پیدا کنید.

اگر شما نیز به دنبال یک سرمایه‌گذاری مطمئن و سودمند در استرالیا هستید، ما در ویزاپیک این آمادگی را داریم که به شما مشاوره‌های تخصصی ارائه دهیم. برای این منظور کافی است فرم ارزیابی رایگان ما را تکمیل کنید تا کارشناسان ما دراسرع‌وقت با شما ارتباط برقرار کنند و پاسخ سؤالات شما در زمینه سرمایه‌گذاری در استرالیا باشند.